Golemo
Rozmaitości
Środa, 29 października 2014 13:24

Kryniczanin Wojciech Urbański Mistrzem Świata w barmaństwie klasycznym!

Podczas Mistrzostwa Świata Barmanów w Kapsztadzie w południowej Afryce, gdzie spotkali się barmani z 60 krajów pierwszym polskim Mistrzem Świata w stylu klasycznym został kryniczanin Wojciech Urbański, który przygotował drinka „Golden Hope”.
Swoją przygodę z barmaństwem zaczął w 2006 roku, obecnie jest ambasadorem marki Bareq oraz szkoleniowcem w Krakowskiej Szkole Barmanów.

W ciągu siedmiu ostatnich lat przeszedł wiele etapów pracy za barem. Począwszy od stanowiska barmana w hotelach od 3 do 5 gwiazdkowych, pubów, klubów i coctail barów. Jak również szkoleniowiec z zakresu miksologii, dekoracji w Krakowskiej Szkole Barmanów i projekt menadżer jedynego w Polsce projektu opierającego się o koktajle bezalkoholowe zwane „ mocktailami.

Wojciech Urbański to Mistrz Polski, wicemistrz Świata w drinkach bezalkoholowych. Dodatkowym osiągnięciem podczas tegorocznych Mistrzostw Świata jest zdobycie statuetek za: Best Decoration, Best Innovation, Best Design. Pierwszy raz w historii 17 edycji tego konkursu udało się to jednemu zawodnikowi

Inne osiągnięcia:
THE EUROPEAN ELITE BARTENDERS COURSE (JWC) w Wenecji pod patronatem IBA (International Bartenders Association) – I miejsce w konkursie barmańskim oraz I miejsce w pracy w zespołach
I. Miejsce w International Castel Cocktail Cup 2014 we Włoszech.
I. Miejsce w Mistrzostwach Świata International Bartenders Association w RPA.
I. Miejsce w IWCC w Klagenfurcie.
II. Mistrzostwach Świata Mattoni Grand Drink Word Championship w Pradze

Dodatkowe nagrody podczas Mattoni Grand Drink Word Championship 2014 :
Best Decoration
Best Innovation
Best Design
I. Miejsce w Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2014
III. Miejsce w Mistrzostwach Świata Mattoni Grand Drink Word Championship w Pradze
III. Miejsce w Mistrzostwach Polski (eliminacje do MŚ w Pradze)
I. Miejsce w Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2013
II. Miejsce w Mistrzostwach Polski (eliminacje do MŚ w Pekinie)
I. Miejsce International Monin Cup w Paryżu
I. Miejsce w Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2011
I. Miejsce Bacardi Bartender of The Year
I. Miejsce w Bled Cup na Słowenii w kategorii After Dinner
IV. Finał konkursu Calvados we Francji
IV. Miejsce w Calvados Nouvelle Vogue International Trophies
III. Miejsce w konkursie Tymbark Drinks Festival, Krynica
I. Miejsce w Eliminacjach do finału konkursu Bacardi
Udział w eliminacjach do Mistrzostw Świata w Singapurze
IV. Miejsce na Mistrzostwach Krajów Alpejskich w Velden
Ukończenie z wyróżnieniem (I. miejsce) The Elite Bartenders Course (JWC) Europe 2010” w Wenecji
I. Miejsce w konkursie Tymbark Drinks Festival, Krynica
III. Miejsce w konkursie Rudolf Jelinek Cup, Bratysława
II. Miejsce w konkursie Tropical Trandy Drinks w kategorii Team Work, Kołobrzeg
---
Zwycięski drink w kategorii "Pre dinner" - "Golden Hope"
5 cl Havana Club Anejo 7 Anos
0,5 cl Fernet Branca
0,5 cl Monin Peach Liquier
1 cl Antica Formula
0,5 Monin Glazso Citron
Dekoracja: pomarańcza, ogórek
Technika wykonania: stirowanie
Szkło: Libbey cocktail glass

źródło: materiał prasowy

Reklama
galeria zdjęć
komentarze
Reklama
Reklama
Groteska
Pod naszym patronatem
Partnerzy malopolskaonline.pl