Małopolskie Targi Żywności „Zasmakuj z UR”

Głównym celem organizowanych na Uniwersytecie Rolniczym Targów jest propagowanie idei zdrowego odżywiania oraz przybliżanie tajników produkcji żywności w sposób tradycyjny i regionalny. Planowane są stoiska z żywnością, degustacje, porady żywieniowe, gry i zabawy z animatorami, prezentacje najlepszych krakowskich blogerów kulinarnych, a także liczne konkursy z nagrodami. Spodziewanych jest ponad 50 wystawców!

Prezentowane będą regionalne sery, soki, tradycyjne wędliny, chleby na naturalnym zakwasie, kwas chlebowy, miody i produkty pszczele, suplementy diety, przyprawy, ciasta (także te nie wymagające użycia jaj), smalec, oleje tłoczone na zimno, owoce liofilizowane i wiele innych. Odwiedzający będą mogli skosztować i nabyć uczelniane wino i piwo. Zaplanowano konsultacje z trenerem personalnym, bezpłatne porady żywieniowe, pokazy browarnicze i kulinarne, pokazy tańca, a także zabawy z animatorami, konkursy z nagrodami i wesołe miasteczko dla najmłodszych.

Podczas tegorocznych Targów po raz pierwszy odbywać się będą prezentacje w pawilonie "Niepodległa Polska Smakuje", przygotowanym przez Grupę Stowarzyszenie Polska Ekologia. Dzięki sfinansowaniu tego wydarzenia przez Fundusze Promocji Mięsa wieprzowego, wołowego, drobiowego, owczego, mleka, warzyw i owoców – Krakowianie, którzy przybędą na ul. Balicką 253 będą mogli obserwować konkursy kulinarne najlepszych krakowskich blogerów zajmujących się tematyką kulinarną. W przygotowaniu niespodzianek kulinarnych w oparciu o potrawy kuchni regionalnej z Małopolski rywalizować będą również uczniowie ze szkół gastronomicznych. Najlepsi polscy kucharze będą natomiast przez dwa dni przygotowywać dziesiątki potraw i deserów, które bezpłatnie będzie można degustować. W pawilonie znajdą się też stoiska ekspertów z w/w funduszy którzy przybliżą odwiedzającym tajniki wytwarzania w Polsce żywności najwyższej jakości, oznaczonej specjalnymi znakami!

W ubiegłorocznej edycji w targach udział wzięło ponad 4000 zwiedzających.